秘訣 1: 寫下完整的營運計畫
一份好的營運企畫案,可以讓你順利的踏出第一步,同時往對的方向前進
秘訣 2: 鎖定你的目標客戶族群
選定你的目標族群,盡你的所有能力去爭取這些客戶
秘訣3: 選擇一個好的公司名稱
秘訣 1: 寫下完整的營運計畫
一份好的營運企畫案,可以讓你順利的踏出第一步,同時往對的方向前進
秘訣 2: 鎖定你的目標客戶族群
選定你的目標族群,盡你的所有能力去爭取這些客戶
秘訣3: 選擇一個好的公司名稱
根據調查,高齡、高穩定收入及高學歷的三高族群創業,有逐漸增加的趨勢,這可能與近期的裁員潮有關。 台灣連鎖加盟促進協會祕書長劉汝駒指出,創業年齡有增長趨勢,其中又以像早餐店這種快速回收的餐飲業最多。但餐飲業看似回收快,其實還是要長期抗戰,務實考量才有成功機會。 「比起往年,創業者年齡層的確上升,可能是創業人口年齡成長,大家也更務實了,這是件好事。」劉汝駒認為,過去年輕創業者都希望「回收快」,但現在「發展性」已逐漸成為創業者首要考量。 他舉例,餐飲事業雖然利潤高,一但受到歡迎,很快就能回收;但如果餐飲事業並非自己的興趣,又沒有長期抗戰準備,後期失敗的機率就會提高。他建議有第一桶金的創業者,一定要務實考量,不能好高鶩遠。 |
超過八成上班族有創業意願 逾四成的四、五年級計畫在一年內行動
104創業網:平均創業準備金56.53萬元,咖啡、餐飲、冰品、點心最受創業族青睞
無薪假、裁員新聞不斷,找工作競爭者也多,有些上班族心?媬陸_不如自行『創業』當老闆的念頭,根據104創業網最新的「上班族2009創業意向大調查」發現,有81.6%的受訪上班族有創業意願,其中有7.6%「已下定決心一定會創業」;有趣的是,一般大眾皆以為年輕族群對於創業意願較為積極、也較快行動,調查發現,有意願創業者預計在一年以內行動的,反而是隨年齡成正比,40.2%的五年級、53.2%的四年級都打算在一年內自行創業當老闆,而欲創業者平均準備56.53萬元創業金,就會跨出創業的第一步。
104創業網營運長陳啟元表示,根據104創業網最新調查可發現,81.6%的受訪上班族有創業意願,其中,想要創業的原因,以希望能選擇自己想過的生活(56.6%)為最主要原因,其次分別是想完成夢想、實現自我價值(48.8%)、時間比較自由(39.9%)、創業才能賺大錢(29.1%)、工作不順利,想換跑道(15.2%)。而七年級生在喜歡自己當老闆(18.1%)比例高出其他年級許多,四年級生則在「因景氣不佳被裁員,只好自行創業」的比例較其他年齡高,高達26.6%的四年級生因被裁員只好創業。可見,上班族仍以創業期望達到自我實現的目標。
上班族對於創業蠢蠢欲動,但究竟有多少的上班族會付諸實行?陳啟元指出,23.3%有意願創業的受訪上班族,打算在一年以內行動,22.5%在會落在一年~二年內,19.9%在二年~三年內,34.4%則是預計觀望一番、準備創業金,才會在三年以後創業。有趣的是,許多大眾媒體描述六、七年級生創業實例,但在此次調查可發現,年紀愈高者,對於創業的積極度反而是成正比,53.2%的四年級生打算在一年內創業,五年級生則是佔40.2%,六年級生有24.6%,七年級生則僅有15.1%,陳啟元表示,七年級生因工作經驗未久,可能都還在摸索自己適合的工作,而四、五年級生已經是職場老鳥,甚至是換過了許多公司或職務,自忖擁有一定的人脈,資金可能也小有準備,對於創業的執行反而是興致更高。
而上班族想要跨出創業第一步,需要準備多少創業金才會行動呢?受訪上班族表示平均準備56.53萬元就會跨出創業第一步。準備21~50萬元者是最大宗,佔23.2%,陳啟元以大多數創業者從『食』出發為例,在104創業網上,咖啡、餐飲的創業金大約45~50萬元左右,早餐的創業準備金則大多落在20~40萬元左右不等,如麥味登早餐36.9萬元起、弘爺漢堡30萬元起、瑞麟美而美21萬元起。另外,也有16.8%創業者會準備11~20萬元做小資本創業,而18.8%則是想要進行微型創業,準備金預計在10萬元以下。陳啟元表示,想要創業者可以事先評估選擇適合的創業行業,以及自己資金的狀況、創業地點等,穩健踏出創業第一步。
有意願創業者,有39.4%最想做「咖啡、餐飲、冰品、點心等」行業,39.1%則會做「網路事業(網路拍賣、網路開店)」的創業,32.2%為「中西式餐飲(早餐、攤車、速食店、火鍋燒烤、餐廳等)」,31.4%則是想利用特殊創業如「休閒生活產業(個性店舖、主題餐飲)」來出奇招,一舉創業成功!
陳啟元表示,39.3%有意願創業者相當樂觀看待自己的創業,認為半年~一年左右就可以獲利,甚至有23.7%還認為半年之內就能獲利,一成左右(9.6%)則謹慎保守認為,若要談真正獲利得要兩年以上。因各行業的營運狀況不一,獲利回收的時程也會因營運規模截然不同,陳啟元建議,要創業前需要審慎評估,確認自己容忍獲利回收的時間,以及後續資金的準備是否充足等。
陳啟元指出,無論何時創業、或是想要做什麼樣的創業行業,在創業前,上班族仍需要了解自己的人格特質是否創業,因為創業當老闆就要有經營者的思維,跟當員工做完當天工作就下班不一樣;而且,目前大環境的趨勢是否適合創業,也是上班族需要思考的問題。因此,104創業網特地與國內知名企業六角國際在2月8日台北國際會議中心共同舉辦免費「我要薪人生!」創業講座,分析目前創業的趨勢,以及有社團法人中華民國中小企業協會將會現場解說政府創業貸款的申請,還有原本是朝九晚五的上班族顏良霖,選定仙Q糖水專職鋪做為加盟品牌的原因,且目前穩健經營,小有成績的經驗分享。
此次調查,也有18.4%的受訪上班族沒有任何意願創業,最主要的原因就是景氣不佳,現在創業風險大(61.5%),其次是「資金不足」、「自己的個性不適合創業」、以及「沒有特殊專長可以創業」;而這一波受景氣影響的產業不少,陳啟元指出,44.2%的受訪上班族認為,「網路事業(網路拍賣、網路開店)」是最不受景氣影響的創業行業,第二名是「中西式餐飲(早餐、攤車、速食店、火鍋燒烤、餐廳等)」,第三名「生活百貨用品(便利商店、藥妝美容、服飾精品、日用百貨、文具書籍、健康養生)」。
|
民國90年,原本在台北外商銀行工作的詹慧君與在高雄教鋼琴的林庭妃,對休閒餐飲完全外行,為了一圓開家咖啡店與種畝香草田的夢想,在連家人都不看好的情況下,各自準備了100萬元,於新社山裡創辦了「薰衣草森林」。
|
為了讓創業順利,兩人先報名參加各種創業課程,例如新式料理、編財報、人事管理等。在苦撐兩年後,辛苦終於沒有白費,不但所投資的200萬元資金回收,還有餘力開分店、創品牌。
詹慧君與林庭妃在新社開的「薰衣草森林」,以「最偏遠的咖啡屋」在網路上相傳,很快就闖出知名度。來客數也由開業第一天的3人,急速增多,而且也擴增分店,目前每月來客總數超過5萬人。
詹慧君與林庭妃經營「薰衣草森林」,起初雖然都是外行,但由於她們的投入與用心經營,透過軟硬體設施、服務、活動、文宣等途徑,帶給顧客體驗、感動及提升商品附加價值,創造獨樹一幟的品牌。
像新社的「薰衣草森林」園區內有所謂許願樹,就讓遊園的趣味提升很多;新添的旋轉木馬設施,讓隨大人前來的孩童們也興高彩烈。
兩人最聰明的就是從「薰衣草森林」出發,發展出一連串的相關產品,例如除了具特色的餐飲外,還有包括香皂等在內的各式薰衣草、迷迭香等用品,進而又跨足投資經營起民宿等其他行業。
目前「薰衣草森林」已有3家,香草舖子有7家店,桐花村有1家店,另外還有經營「緩慢」民宿。
只是一年前的健康檢查,詹慧君被發現罹患肺腺癌,儘管起初不免有所悲傷、無法接受,但在家人和朋友溫暖關懷下,她不僅樂觀接受治療,還抱病完成「幸福繪本」,將「畫畫是很快樂、幸福的事」的喜悅讓更多人分享。
|
|||||
|
|
|||||
|
|
||||||||
哪裡有商機?她說,消費者不滿之處就是商機,創業者可以觀察消費者有那些需求沒有被滿足?自己可以怎麼做?她也提到,資訊越不透明或與趨勢不同的行業,通常都充滿商機。 鄧雲暉分析,目前熱門創業項目前三名分別為加盟、女性、小型或微型創業及阿魯族(指工作兼差族、接案族)。 |
中華民國企業講師協會秘書長桂世平表示,連鎖加盟體系為建立品牌知名度,會不斷舉辦促銷活動強化品牌,當連鎖品牌成為金字招牌,加盟店才會長期依附在品牌下,造成加盟品牌成長的良性動力循環。但這些行銷方案,必須所有加盟店一體適用,否則行銷效果將大打折扣。
桂世平表示,為確保加盟主對行銷活動的執行力,舉辦行銷活動前,總部應對加盟主進行教育訓練,讓加盟店現場人員了解活動內容及顧客權益。行銷活動期間,因為人潮增加容易造成服務品質下滑,總部與加盟主必須確保現場人員服務態度,並重視支援人力問題與因應。 品牌行銷活動的經費,桂世平則建議應由加盟店分攤,如此加盟主就會依分攤成本與實質獲利,計算行銷活動的成敗;加盟總部也可經由加盟主的反應與成效,做為下次行銷活動推廣的依據。 休閒國聯總經理傅信欽表示,加盟總部與加盟主的合作,其實是品牌價值的重要關鍵,各種行銷案在成形前就應納入加盟主意見,總部充份了解實際經營的店面情報後,才能規劃適合且有效的行銷活動,透過教育訓練傳達行銷案的內容與目標。 傅信欽認為,加盟主必須負擔部份的營運成本,總部資源則應運用在大型異業合作、整體廣告、品牌形象建立上。他表示,負責任的加盟總部必需具備整合行銷實力,不能只靠加盟主在通路上的行銷配合,且應該嚴格控管各加盟主的執行力。 |
|
「在座很多學員都是多年工作經驗的大主管,請教一個問題,一個企業家要成功的關鍵因素是甚麼?是學歷、經驗、資金或是能力…..」在一次主管培訓課程中,我問了這個問題。
問題還沒問完,我的語氣一轉:「還是八字、面相、有錢老爸或娶一個有財產的老婆?」一群人哄堂大笑。但是,現場可是真的有人舉手發言:「老師,對啊 我就是缺一個有錢的老爸,不然我也是大老闆。」
不管是甚麼原因,現在很多人選擇了創業這條路。創業真的辛苦,但是卻也有其迷人之處,它的迷人在於對未來挑戰的無限可能,還有創業成功後的豐富財富報酬,與無可比擬的成就感。
關鍵要素
一般在外面都會聽到創業的「三本」理論,指的是創業要「本人、本事、本錢」。主要是建議你要創業時,一定要創業者本人親自參與、要有相關能力與經驗且還要準備足夠的資金。這是很基本的觀念,不過實務上,卻還有其它的解讀方式。
換你自己認真回答本文開頭的案例問題:「你認為企業家要成功的關鍵因素是甚麼?」。可選擇的答案有: 1.經驗 2.能力 3.家世 4.資金 5.膽識 6.學歷 7.八字8.格局 9.其它。多重選,最多選三個答案。計時15秒,開始作答。根據在多次的授課經驗中,大部分學員的看法都是「經驗、能力與資金」,一小部分的人會注意到「膽識」這個答案,學歷跟家世反倒是大家不重視的。